На пяти вагонах поезда пассажиры узнают о жизни карася в зимний период, окраске окуня, способах маскировки камбалы и пользе кальмара. Отдельная часть экспозиции рассказывает о разнообразии рыбы и морепродуктов, поступающих в Москву из регионов — от Камчатки до Мурманска. Состав создан в рамках городского проекта «Москва — на волне», который включает рынки, лаборатории, дегустации и кулинарные мастер-классы. За два года площадки посетили почти три миллиона человек, купивших более двух тысяч тонн рыбной продукции. Проект направлен на популяризацию российской рыбы и демонстрацию простоты её выбора и приготовления. В столице и регионах страны растёт интерес к рыбной гастрономии: во Владивостоке проходит фестиваль «На Гребне!» с участием 125 ресторанов в 25 городах, на Камчатке — ежегодный фестиваль «Камчатка Рыбацкая», в проекте «Рыба Камчатская» участвуют 124 магазина в шести муниципалитетах, в Мурманской области действует проект «Наша рыба» с 37 торговыми точками, в Калининграде — «День селёдки», на Сахалине — фестиваль «Остров-Рыба». Рыба всё чаще становится центром городских фестивалей, ресторанных меню и просветительских инициатив.