С начала 2026 года по 10 ноября инспекторы Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора провели на территории Карачаево-Черкесской Республики 541 контрольно-назорное мероприятие в рамках государственного ветеринарного надзора. Из них 524 — без прямого взаимодействия с контролируемыми лицами. В структуре проверок: 369 выездных обследований, 155 наблюдений за соблюдением обязательных требований, 15 внеплановых проверок и 2 инспекционных визита. При внеплановом контроле у индивидуального предпринимателя Уколь Ф.М. выявлены нарушения правил оформления ветеринарных сопроводительных документов (пункт 2 и 3 Приложения № 1 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862). В обороте находились фарш из говядины, мороженая рыба, творог, сметана и сливки — без документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции. Отсутствие таких документов не позволяет отследить путь товара и убедиться в его безопасности. По результатам внеплановых проверок и рассмотрения поступивших материалов вынесено 26 постановлений о привлечении к административной ответственности, наложены штрафы.