Специалисты Южного филиала ВНИРО представили результаты двухлетнего эксперимента, проведённого в 2025–2026 годах в районе станицы Голубицкой Краснодарского края. Из-за роста солёности моря численность медуз увеличилась, они засоряют промысловые орудия и пляжи. Учёные разработали заградительные сети, устанавливаемые с учётом направления течений, и компьютерную программу для их расчёта. Эксперимент показал, что внутри защищённого периметра концентрация медуз снижается, а улов рыбы в ставных неводах растёт. Также разработаны технологии сбора и первичной переработки медуз — получены образцы коллагена, пептидсодержащих продуктов и предложены варианты пищевой продукции (мармелад, чипсы, суп). По итогам обсуждения Илья Шестаков поручил проработать с прибрежными регионами возможность внедрения технологии, оценить стоимость, источники финансирования и коммерческие перспективы, включая переработку медуз. Цель — перевести научные результаты в практические решения для рыбаков и отдыхающих на Азовском побережье.
Шестаков обсудил с учёными защиту Азовского моря от медуз
Глава Росрыболовства Илья Шестаков на заседании Совета по науке обсудил с учёными результаты эксперимента по защите Азовского моря от медуз с помощью специальных сетей и переработки их сырья